泸西县市场监督管理局持续巩固“净餐馆”专项行动↓↓↓

泸西县市场监督管理局在开展“净餐馆”专项行动中，做到全面排查整改，实现了中型餐馆全达标和小型餐馆全改善目标。目前，全县餐饮市场对爱国卫生运动的知晓率、参与率100%，营造了一个干净舒适的就餐环境。

在爱国卫生运动“净餐馆”专项行动中，惠源清真餐厅积极配合整改，在收到整改要求后，及时安装洗手台，自觉整治餐饮环境卫生。

惠源清真餐厅负责人  马勇

市场监督管理局向我们宣传爱国卫生“7个专项行动”，其中我们主要做好“净餐馆”。我们把公勺、公筷、光盘行动等这些标识全部粘贴好，点菜时告知客人每人一道菜，工作人员按照要求带上口罩，穿上工作服，我们的洗手台张贴七步洗手法，配备洗手液，提供给客人使用。  

县市场监督管理局紧盯各类餐饮市场，以“白+黑”模式来督促整治，白天进餐馆、晚上进烧烤店进行宣传动员，让“净餐馆”专项行动实现全覆盖。

在泸西特色小吃烧洋芋市场，每个摊点摊主都佩戴口罩、帽子、围裙，胜利综合市场内的餐馆、小村烧烤、时代烧烤等炒菜、火锅、烧烤店，工作人员都按要求穿戴工作服、工作帽，佩戴口罩。统一的服装、洁净的个人形象，形成了一道“靓丽”的风景线。有的店铺还摆放宣传牌，倡导分餐制、光盘行动等健康绿色消费理念，形成全民参与爱国卫生的良好氛围。

食客 赵先生

现在我们县的卫生总体是非常不错的，到餐馆吃饭，比以前卫生，包括我们来烧烤店，感觉现在是窗明几净，干干净净的。在大街上，基本看不见垃圾了，随手乱扔垃圾的现象也减少了，环境卫生越来越好了。

新天地海鲜大咖、锦辉广场奈哥酸菜鱼进门处，都设有洗手台，并按要求配备带盖垃圾桶，仓库整齐有序。

食客 权女士

一进门就有洗手台，洗手就餐我觉得很健康，而且每个工作人员都佩戴口罩，服务比较到位。

在开展“净餐馆”专项行动中，县市场监督管理局重拳出击、持续发力，实现了中型餐馆全达标和小型餐馆全改善目标。目前，全县持证餐饮服务单位共1310户，现累计达标1196户，达标率91.3%。

据了解，在推进爱国卫生“7个专项行动”工作中，县市场监督管理局围绕“管集市”“净餐馆”两个专项行动，按属地和片区划分成12个网格，配备网格长和联络员，每个网格构建一个微信群，实现信息快速传递和互通，建立群内重点监管对象鼓励和通报机制，适时鼓励和通报餐饮单位。每个餐饮户还配备一个资料包，详细记录检查及整改情况，实现整改与检查同步追踪。

县市场监督管理局局长 李遥

在爱国卫生“7个专项行动”中，市场监督管理局持续发力，以五个再强力推动“净餐馆”“管集市”两个专项向纵深发展，全力提升餐馆、市场。一是宣传再动员，多次组织召开市场主体，餐饮经营者动员培训会，加大绿色餐饮的宣传；二是成果再巩固，压实责任，持续保持干净、整洁的就餐环境；三是整改再落实，以问题为导向，持续抓好整改落实，重点督促整治不达标的餐饮和市场；四是达标再提升，持续提升进餐馆达标率，杜绝五乱现象，努力实现管集市五化目标；五是工作再创新，开展红高原美丽餐馆评选活动，充分发挥典型的示范引领作用。下一步，我们将紧盯成效不放松，严防反弹、再提升。

图文丨王子英